H λίμνη Πλαστήρα, 25χλμ. δυτικά από την πόλη της Καρδίτσας, παρουσιάζει μια άκρως ονειρική εικόνα, με κατάφυτες βουνοκορφές, χείμαρρους και γαλήνια κρυστάλλινα νερά. Η πιο τουριστικά αναπτυγμένη πλευρά της είναι η νοτιοδυτική, στις όχθες της οποίας μικρά χωριουδάκια ξεπροβάλλουν σαν απόκοσμες οπτασίες. Το πιο οργανωμένο χωριό, ωστόσο, είναι το Νεοχώρι που κυριολεκτικά "κρέμεται" πάνω από τη λίμνη Πλαστήρα.
Στο Νεοχώρι μπορείτε να βρείτε πολλές καφετέριες και ταβέρνες με θέα τη λίμνη Πλαστήρα, εστιατόρια και παραδοσιακά μεζεδοπωλεία καθώς και σημεία στα οποία θα μπορέσετε να ασχοληθείτε με την αγαπημένη σας δραστηριότητα δίπλα στη λίμνη Πλαστήρα (ιππασία, τοξοβολία, κανό κλπ). Επίσης στην περιοχή υπάρχουν αρκετά καταστήματα που εμπορεύονται τοπικά προϊόντα, όπως βότανα, μυρωδικά και φυσικά αναμνηστικά.
